vi va qualcosa di dolce stamattina?
Oggi vi voglio presentare il salame dolce creato con i biscotti all'avena dei Mc VITIE'S
Ingredienti per 4 persone:
150 g di biscotti ai fiocchi d'avena Mc VITIE'S,
50 g di burro,
35 g di zucchero,
1 uovo,
30 g di cacao amaro,
1 cucchiaio di marsala,
zucchero a velo.
Preparazione:
Spezzettare i biscotti. Setacciare il cacao. Far sciogliere il burro e amalgamarlo bene con lo zucchero fino a creare una crema liscia e ben montata. Incorporare l'uovo e continuare ad amalgamare, aggiungere il marsala e il cacao e per ultimo i biscotti e amalgamare bene con un cucchiaio.
Versare il composto su un foglio di carta da forno che prima avete spolverato con lo zucchero a velo. Dargli la forma di salame e poi avvolgerlo ben stretto con la carta da forno; chiudere le estremità a caramella (vedi foto)
Tenere in frigo per tutta la notte.
L'indomani aprire,tagliare a fette e buona colazione.
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